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九零文学 www.90wx.cc,乱世节妇无错无删减全文免费阅读!

肉,慢慢地,猪肉变得金黄,她又舀了两小勺绵糖放下去。

    猪肉散发出越来越浓郁的香味儿,喜鹊睁大眼睛,悄悄咽了口唾沫。

    放盐,然后把早烧好的开水舀一瓢倒下去,差不多没过猪肉表面,再轻轻打起上面的浮沫。

    盖上锅盖“喜鹊,火仍是不能太大,以中小火慢慢煨,大概小半个时辰后再把萝卜倒下去。”张雪莹拍了拍手,搞定。

    喜鹊满脸崇拜“小姐,原来会识字真的这么好啊,菜做得真香。我以后一定跟着你努力识字,不再偷懒!”她握着拳头表决心。

    “嗯,好!”张雪莹迎上她崇敬的眼光,淡定地点了点头。

    “好了,干脆再做个干煸四季豆吧!”张雪莹看见一旁的豆角,来了兴致。

    张妈妈这次没有异议了,麻利的将豆角掐头去尾,抽出老筋。

    张雪莹拿出几棵红辣椒斜刀切小块,蒜拍散,姜切末,再切了一些呈小段的小葱备用。

    想了想又切了一小块肥瘦相间的腊肉,切成小丁状。

    热锅上油,油热后倒入四季豆翻炒至表面起皱,然后捞在盘子里备用。

    锅中的余油倒入一早备好的腊肉丁,炒至散发出香气后划拉到一边。倒入姜末、干辣椒段和花椒、蒜,香味散出后与腊肉丁一起翻炒。

    然后倒入炒好的豆角,加盐、白糖。

    叫喜鹊保持大火,快速的翻炒,直到豆角表皮有了更明显的皱纹后起锅装盘。

    “干煸豆角,伯母一定爱吃!”张雪莹洋洋得意的取下围裙,梅氏是蜀中人,甚是喜辣。

    在一旁的张妈妈忽然泪光莹莹起来,捞起衣角擦了擦眼睛,感性地说“三小姐终于长大了,知道做夫人爱吃的菜让哄夫人开心了。夫人真是没白疼您呀!”。

    “应当的,应当的!”张雪莹不好意思的摸了摸脑袋,真是不好意思,偷懒都偷了这么多年了。

    自己一直贪婪的享受着梅氏所给予的温暖、慈爱与娇宠。理所当然地把自己当成了一个天真不谙世事的小女孩,直到高家的大少爷出了事,自己才惊觉,这是在十五岁更可嫁人生子、成为家庭主妇、挑起家庭重担的古代。若是高家执意让自己过门,自己还能在梅氏膝下恣意撒欢多久?!

    晚饭时,梅氏得知那盘红烧肉与干煸豆角居然是张雪莹亲手做的,果然是又惊又喜,尝过之后更是赞不绝口。

    对于她的心思更是觉得甜滋滋事的,自己来自蜀中,一直喜辣,这道鲜香麻辣又不油腻的豆角真是让她满意到了骨子里,不由多用了半碗饭。

    用过晚膳后,张雪莹乖巧的扶着梅氏在院子里踱步消食。

    “莹儿,明天要去李家参加老夫人的寿宴,你早些回去歇息吧!好好睡一觉,明天气色才好,人又有精神,看着讨喜些。”走了一会梅氏便催她回房去睡。

    “伯母,要不我明天还是不去了吧。高家明天肯定也会去人的,若是她们见我出现在李府,会不会不高兴啊?”张雪莹有些踌躇,她不想在这个时候多生枝节。

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