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顾承烨愣了一下,摇摇头,“不记得了,也许吧。我只记得小时候带着妹妹沿街乞讨,讨不到东西吃就去河里摸鱼。”
吴鸾喜欢听顾承烨说他小时候的事儿,“你在河里摸的也是这种丝白鱼吗?”
“小河沟里哪会有这么大的鱼!”顾承烨笑了,清冷的眉眼都生动温暖起来,“都是小小的那种面条鱼,有钱人家用来喂猫的。我便在火上烤了喂给嫤如吃。我也不懂得收拾鱼的内脏,所以烤出来的鱼腥得很。嫤如饿坏了,一边吃还一边说好吃。有一次一根鱼刺卡在她喉咙上,喉咙肿得几天吃不了东西。我吓坏了,抱着她去找郎中,那个老郎中心善,虽然我们身无分文,他还是给嫤如医治了,用一柄细长的竹镊子把那根刺夹了出来,还给了我们去肿化瘀的药膏。”
“后来呢?”吴鸾追问。
顾承烨重新挂了鱼饵,将鱼钩甩进湖里,“再后来,我们在街上遇到一个人,说看我们兄妹骨骼资质都不错,还说他可以让我们吃饱饭。那时我跟妹妹已经要死了,嫤如四岁,却瘦小得像不到三岁的样子。我想反正是要死,跟着这个人说不定还能有条活路。这个人还收集了好几个孤儿,带着我们翻山越岭地进入了一个山坳。”他耸耸肩膀,“那之后的事儿,我就不记得了。再有意识时,我与嫤如已这般大了,万幸都还活着,没有饿死。”
顾承烨的声音平静无波,仿佛是说着别人的事情,吴鸾却听得伤心起来,心疼得不行,眼圈都发红,感叹道:“那个时候我要是认识你们兄妹就好了,一定不会让你们这么受苦。”
顾承烨斜眼看了吴鸾,“那个时候我七岁,你多大?”
吴鸾抹抹眼角,郁闷道:“是了,我大概也就七、八岁。”他看向顾承烨,神色温柔又专注,“承烨,如今也不晚,只要我吴鸾有一口气在,就不会让你再受半点儿委屈。”
那声“承烨”叫得熟稔顺口,顾承烨一个恍惚,记忆深处有一个声音叹息着“承烨,下辈子吧……”不知为何,忽然间他竟然伤心得想落泪。
他静静地等着,等着吴鸾再说点儿什么,吴鸾却跟锯了嘴儿的葫芦似的不再开口。两个人之间一时寂静下来。
忽然吴鸾猛推了一下他的肩膀,“快,又有鱼咬钩了!”
顾承烨这才回过神来,一拽鱼竿,又是一尾白丝鱼跃出了水面。
中午时分,太阳渐渐毒辣起来,湖面上无遮无拦,吴鸾被晒得脸色通红,好像煮熟的螃蟹,不断地拿袖子擦着额头的汗珠。反观顾承烨,依旧气定神闲,浑身清爽,一丝汗都没有。
吴鸾过去摸了摸他的胳膊,肌肤沁凉,他不禁嘟囔着:“怎么你都不怕热么?”
对于突然探过来的手,顾承烨竟然没有躲开,只是白了吴鸾一眼。吴鸾更觉冷飕飕的,不过遐想一下,酷暑盛夏之时,若是能抱着顾承烨入睡,岂不是屋里都不用放冰盆儿了。
这么一想,吴鸾又饿了,身子从里到外的空虚起来。
顾承烨数了数鱼篓里的鱼,“五条了,尽够我们吃的。做人不能太贪心,咱们回去吧。”
吴鸾压下心中所想,既然那方面满足不了,满足一下口腹之欲也是甚好的。他拿过鱼篓往里看,只见肥美的鱼挤做一团,鱼身是浅银色的,跟以往吃过的鱼都不相同,“这鱼看着鲜得很,只是不知怎么烹制才好吃。”
“做胭脂醉鱼吧!”顾承烨随口道。只是话音刚落,自己都不觉怔住了,胭脂醉鱼并非扬州菜式,他又是如何知晓的呢?
一旁的吴鸾一脸的惊讶,半张着嘴,样子傻呆呆的,须臾大大地点了点头,脸上荡起暖如春风的笑容。不知是不是顾承烨眼花,他竟觉得吴鸾眼中有一层水雾,折射着斑驳如碎金的阳光,如梦似幻。
第77章番外四坦诚
顾承烨问了府里的厨子甚至是下人,没人会做胭脂醉鱼这道菜肴。最后还是吴鸾从一个吃客的角度出发,向顾府的厨子详细介绍了胭脂醉鱼的口感和特点。
顾府的厨子又经过一番吸收改良,琢磨了一下午,终于成功做出来一盘胭脂醉鱼,吴鸾尝了一口,咂摸着滋味,“有几分像,不过还是不如康大娘做得好吃。”
其实丝白鱼并不适合做胭脂醉鱼,烹制过程繁琐,调料太多,破坏了鱼本身的鲜味。倒是顾承烨面前的那盘清蒸丝白鱼,更能突出这种鱼肉质细嫩,滋味极鲜的特点。
吴鸾见顾承烨吃得细致优雅,忍不住把筷子伸向了清蒸丝白鱼,刚伸到盘子上方却被顾承烨用筷子架住。>
顾承烨愣了一下,摇摇头,“不记得了,也许吧。我只记得小时候带着妹妹沿街乞讨,讨不到东西吃就去河里摸鱼。”
吴鸾喜欢听顾承烨说他小时候的事儿,“你在河里摸的也是这种丝白鱼吗?”
“小河沟里哪会有这么大的鱼!”顾承烨笑了,清冷的眉眼都生动温暖起来,“都是小小的那种面条鱼,有钱人家用来喂猫的。我便在火上烤了喂给嫤如吃。我也不懂得收拾鱼的内脏,所以烤出来的鱼腥得很。嫤如饿坏了,一边吃还一边说好吃。有一次一根鱼刺卡在她喉咙上,喉咙肿得几天吃不了东西。我吓坏了,抱着她去找郎中,那个老郎中心善,虽然我们身无分文,他还是给嫤如医治了,用一柄细长的竹镊子把那根刺夹了出来,还给了我们去肿化瘀的药膏。”
“后来呢?”吴鸾追问。
顾承烨重新挂了鱼饵,将鱼钩甩进湖里,“再后来,我们在街上遇到一个人,说看我们兄妹骨骼资质都不错,还说他可以让我们吃饱饭。那时我跟妹妹已经要死了,嫤如四岁,却瘦小得像不到三岁的样子。我想反正是要死,跟着这个人说不定还能有条活路。这个人还收集了好几个孤儿,带着我们翻山越岭地进入了一个山坳。”他耸耸肩膀,“那之后的事儿,我就不记得了。再有意识时,我与嫤如已这般大了,万幸都还活着,没有饿死。”
顾承烨的声音平静无波,仿佛是说着别人的事情,吴鸾却听得伤心起来,心疼得不行,眼圈都发红,感叹道:“那个时候我要是认识你们兄妹就好了,一定不会让你们这么受苦。”
顾承烨斜眼看了吴鸾,“那个时候我七岁,你多大?”
吴鸾抹抹眼角,郁闷道:“是了,我大概也就七、八岁。”他看向顾承烨,神色温柔又专注,“承烨,如今也不晚,只要我吴鸾有一口气在,就不会让你再受半点儿委屈。”
那声“承烨”叫得熟稔顺口,顾承烨一个恍惚,记忆深处有一个声音叹息着“承烨,下辈子吧……”不知为何,忽然间他竟然伤心得想落泪。
他静静地等着,等着吴鸾再说点儿什么,吴鸾却跟锯了嘴儿的葫芦似的不再开口。两个人之间一时寂静下来。
忽然吴鸾猛推了一下他的肩膀,“快,又有鱼咬钩了!”
顾承烨这才回过神来,一拽鱼竿,又是一尾白丝鱼跃出了水面。
中午时分,太阳渐渐毒辣起来,湖面上无遮无拦,吴鸾被晒得脸色通红,好像煮熟的螃蟹,不断地拿袖子擦着额头的汗珠。反观顾承烨,依旧气定神闲,浑身清爽,一丝汗都没有。
吴鸾过去摸了摸他的胳膊,肌肤沁凉,他不禁嘟囔着:“怎么你都不怕热么?”
对于突然探过来的手,顾承烨竟然没有躲开,只是白了吴鸾一眼。吴鸾更觉冷飕飕的,不过遐想一下,酷暑盛夏之时,若是能抱着顾承烨入睡,岂不是屋里都不用放冰盆儿了。
这么一想,吴鸾又饿了,身子从里到外的空虚起来。
顾承烨数了数鱼篓里的鱼,“五条了,尽够我们吃的。做人不能太贪心,咱们回去吧。”
吴鸾压下心中所想,既然那方面满足不了,满足一下口腹之欲也是甚好的。他拿过鱼篓往里看,只见肥美的鱼挤做一团,鱼身是浅银色的,跟以往吃过的鱼都不相同,“这鱼看着鲜得很,只是不知怎么烹制才好吃。”
“做胭脂醉鱼吧!”顾承烨随口道。只是话音刚落,自己都不觉怔住了,胭脂醉鱼并非扬州菜式,他又是如何知晓的呢?
一旁的吴鸾一脸的惊讶,半张着嘴,样子傻呆呆的,须臾大大地点了点头,脸上荡起暖如春风的笑容。不知是不是顾承烨眼花,他竟觉得吴鸾眼中有一层水雾,折射着斑驳如碎金的阳光,如梦似幻。
第77章番外四坦诚
顾承烨问了府里的厨子甚至是下人,没人会做胭脂醉鱼这道菜肴。最后还是吴鸾从一个吃客的角度出发,向顾府的厨子详细介绍了胭脂醉鱼的口感和特点。
顾府的厨子又经过一番吸收改良,琢磨了一下午,终于成功做出来一盘胭脂醉鱼,吴鸾尝了一口,咂摸着滋味,“有几分像,不过还是不如康大娘做得好吃。”
其实丝白鱼并不适合做胭脂醉鱼,烹制过程繁琐,调料太多,破坏了鱼本身的鲜味。倒是顾承烨面前的那盘清蒸丝白鱼,更能突出这种鱼肉质细嫩,滋味极鲜的特点。
吴鸾见顾承烨吃得细致优雅,忍不住把筷子伸向了清蒸丝白鱼,刚伸到盘子上方却被顾承烨用筷子架住。
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