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第23章嘴壮
周全的这一觉睡的特别舒服，当他早上醒过来的时候，宝大厨早就已经吃过早饭去宝家老宅那边继续监工去了。
顶着一头的鸟窝，周全默默的从被窝里爬起来。
隐约的他感觉自己昨天喝多了之后似乎给发小添了不少的麻烦，但具体是怎么添麻烦的他却想不起来了。
揉了揉还在隐隐作痛的太阳穴，周全起身收拾被褥和自己，把被褥放回橱柜，简单的梳洗一下之后，他来到外屋。
此时的外屋早已是鲜味十足，在东屋铁锅里面炖了将近一天一夜的羊汤此时已经炖煮到极致，飘香的味道从锅盖的缝隙处飘散出来，浓郁的几乎在屋子里凝住。
低头看了一下东屋的灶膛，毫不意外的看到了里面依然塞着一些大块的木柴，看来宝焵哥是还不满意，打算在炖上一段时间，直到汤汁将羊骨肉里面所有的精华都熬出来。
离开了东屋的灶台，周全又来到了西屋的铁锅旁边，掀开锅盖一看，果然里面是发小给他留的早饭。
大概是急着出门的原因，宝大厨今早只给周全做了一道菜。
但只是这一道，却一点都不敷衍，清炒的菜盘里蔬菜、菌类、肉类应有尽有。
黄瓜、木耳、鸡蛋、肉片、还有洋葱丝，绿、黑、黄、红、白、五色入五脏，既好吃又有营养，宝大厨对自己的发小可谓是尽心尽力。
虽然周全不太了解养生那方面的知识，不过发小对自己的用心他还是能感觉出来的。
端着菜盘叼着馒头，握着筷子顶着空碗，周全美滋滋的往屋里搬运自己的早饭。
因为只剩他一个人吃早餐，懒得去搬炕桌的周全找了几张之前去超市顺手取回来的宣传单，直接就把菜盘子和饭碗都放在上面。
一口馒头一口菜，周全吃的两边脸颊都鼓起来，宝大厨的手艺还真是没问题，即便知识简单的一个清炒，他也能做出不同的滋味来。
这道菜其实不好做，因为食材太多，味道和火候上就更需特别注意。
一不小心味道融合的不好，或者火候控制的不够精准，这道菜就会彻底毁掉。
比如鸡蛋与黄瓜都是需要快炒的东西，火候一旦过了，鸡蛋变老口感不好，黄瓜反水不但吃起来会少了脆嫩的口感，还会让盘底的汤汁过多，间接串了别的食材的味道。
而木耳和肉片，却是一定得炒熟的东西，不然别说味道了，安不安全都两说。
这生熟之间已经很不容易掌控，偏偏洋葱这种东西还是非常有味道和脾气的食材，用好了锦上添花，用不好能毁了全部，堪称是可以考验厨师级别的东西。
宝大厨将一切都控制的恰到好处，黄瓜刚刚断生鲜脆可口，鸡蛋鲜嫩爽滑，木耳和肉都是火候刚到，肉嫩木耳筋道，多一分柴少一分生，用来调味的洋葱更是让其余的食材只留香气不沾异味。
开胃又营养的一道清炒彻底征服了周全的胃口，他一个人只用一个馒头，就将整盘的炒菜全部吃掉。
揉着圆鼓鼓的肚皮，周全仰躺在火炕上，眼睛看着不远处的柜子抽屉，想着要不要过去翻几片健胃消食片出来吃。
不过他后来又想想，觉得健胃消食片应该没有劳动消食快，干脆就起身找人去帮他扛塑料膜和遮阳网，打算到花棚那边去提前动工。
上下午班的文礼表哥不出意外的被他拉了过来，消息灵通的宝二龙也自告奋勇，大表舅和表舅妈夫妇一起跟着儿子出来，最后连小姨奶都戴上草帽表示可以为他拉塑料膜。
周全被他姨奶吓的膝盖一软差一点没跪倒在地，战战兢兢的找了一块干净的地方把她老... -->>
第23章嘴壮
周全的这一觉睡的特别舒服，当他早上醒过来的时候，宝大厨早就已经吃过早饭去宝家老宅那边继续监工去了。
顶着一头的鸟窝，周全默默的从被窝里爬起来。
隐约的他感觉自己昨天喝多了之后似乎给发小添了不少的麻烦，但具体是怎么添麻烦的他却想不起来了。
揉了揉还在隐隐作痛的太阳穴，周全起身收拾被褥和自己，把被褥放回橱柜，简单的梳洗一下之后，他来到外屋。
此时的外屋早已是鲜味十足，在东屋铁锅里面炖了将近一天一夜的羊汤此时已经炖煮到极致，飘香的味道从锅盖的缝隙处飘散出来，浓郁的几乎在屋子里凝住。
低头看了一下东屋的灶膛，毫不意外的看到了里面依然塞着一些大块的木柴，看来宝焵哥是还不满意，打算在炖上一段时间，直到汤汁将羊骨肉里面所有的精华都熬出来。
离开了东屋的灶台，周全又来到了西屋的铁锅旁边，掀开锅盖一看，果然里面是发小给他留的早饭。
大概是急着出门的原因，宝大厨今早只给周全做了一道菜。
但只是这一道，却一点都不敷衍，清炒的菜盘里蔬菜、菌类、肉类应有尽有。
黄瓜、木耳、鸡蛋、肉片、还有洋葱丝，绿、黑、黄、红、白、五色入五脏，既好吃又有营养，宝大厨对自己的发小可谓是尽心尽力。
虽然周全不太了解养生那方面的知识，不过发小对自己的用心他还是能感觉出来的。
端着菜盘叼着馒头，握着筷子顶着空碗，周全美滋滋的往屋里搬运自己的早饭。
因为只剩他一个人吃早餐，懒得去搬炕桌的周全找了几张之前去超市顺手取回来的宣传单，直接就把菜盘子和饭碗都放在上面。
一口馒头一口菜，周全吃的两边脸颊都鼓起来，宝大厨的手艺还真是没问题，即便知识简单的一个清炒，他也能做出不同的滋味来。
这道菜其实不好做，因为食材太多，味道和火候上就更需特别注意。
一不小心味道融合的不好，或者火候控制的不够精准，这道菜就会彻底毁掉。
比如鸡蛋与黄瓜都是需要快炒的东西，火候一旦过了，鸡蛋变老口感不好，黄瓜反水不但吃起来会少了脆嫩的口感，还会让盘底的汤汁过多，间接串了别的食材的味道。
而木耳和肉片，却是一定得炒熟的东西，不然别说味道了，安不安全都两说。
这生熟之间已经很不容易掌控，偏偏洋葱这种东西还是非常有味道和脾气的食材，用好了锦上添花，用不好能毁了全部，堪称是可以考验厨师级别的东西。
宝大厨将一切都控制的恰到好处，黄瓜刚刚断生鲜脆可口，鸡蛋鲜嫩爽滑，木耳和肉都是火候刚到，肉嫩木耳筋道，多一分柴少一分生，用来调味的洋葱更是让其余的食材只留香气不沾异味。
开胃又营养的一道清炒彻底征服了周全的胃口，他一个人只用一个馒头，就将整盘的炒菜全部吃掉。
揉着圆鼓鼓的肚皮，周全仰躺在火炕上，眼睛看着不远处的柜子抽屉，想着要不要过去翻几片健胃消食片出来吃。
不过他后来又想想，觉得健胃消食片应该没有劳动消食快，干脆就起身找人去帮他扛塑料膜和遮阳网，打算到花棚那边去提前动工。
上下午班的文礼表哥不出意外的被他拉了过来，消息灵通的宝二龙也自告奋勇，大表舅和表舅妈夫妇一起跟着儿子出来，最后连小姨奶都戴上草帽表示可以为他拉塑料膜。
周全被他姨奶吓的膝盖一软差一点没跪倒在地，战战兢兢的找了一块干净的地方把她老... -->>
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