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,如果我们厂用新的工艺生产啤酒,将很快占据华东的啤酒市场?”
沈林点点头说道:“不错,杨叔叔。如果转而生产啤酒,我们还要抛弃传统的供货给各地供销社和商场的模式。”
后世沈林有个老师曾在华润啤酒里当过灭菌技术顾问,沈林还专门了解过啤酒厂的分销模式。
利用自主建立的深度分销体系,并且在各地建立啤酒生产基地。借此牢牢抓住各区域的市场控制权。
杨建平皱着眉头说道:“如果我们不和供销社合作,自己创立销售渠道吗?”
沈林点点头,将后世的啤酒分销模式给他详细地讲了讲。
“沈林,没想到你居然这么有头脑。怎么想得出来这种抢占市场的方式的?
如果我们酒厂用了这个模式,就算我们华东地区也有其他的啤酒厂商,那也是竞争不过我们的。”
沈林谦虚地摇摇头,说道:“这个模式也有不足的地方,就是开始的时候投入有点大,未必适用于小酒厂。”
杨建平皱着眉头,说道:“是啊,我们酒厂的规模也只能算一个中小规模的白酒厂。而且我们酒厂也没有新的啤酒生产工艺。”
沈林想了想,咬牙说道:“杨叔叔,如果我出新啤酒工艺,让酒厂转而生产啤酒。能不能算技术入股?”
杨建平一脸不可思议地样子看着沈林,说道:“你还懂啤酒酿造?”
“爸,你怎么看不起人啊,沈林既然这么说了,肯定懂啊。”
沈林点点头说道:“本来这个啤酒酿造就是用的酵母发酵,还有各种灭菌方式,这些都是生物学范畴。
我曾在一片报道上看过各国都在积极创新啤酒工艺。
比如比利时开发省时啤酒酿造新技术,利用多孔玻璃反应器,让啤酒在段时间内就酿熟。
德国还发明了稳定的啤酒澄清剂。
我们可以综合这些创新手段,再加上一种新式的隧道式热水喷淋系统进行灭菌……”
杨建平兴奋地连忙点头,说道:“沈林啊,原来你的肚子里装了这么多货啊。你这些话说的我的热血沸腾了,恨不得立刻让工厂转型。”
“杨叔叔,等你解决了工厂当前的难处,我们再谈合作的事情。”
杨雪掐了沈林一下说道:“你看你,酒厂的难题不解决,你就不想合作了?真小气。”
杨建平客气说道:“哎呀,闺女不要急嘛。等我把工人师傅们的股退了,再来和沈林谈合作的事情,这样才能股权分明。”
铃铃铃……
正当杨建平憧憬着酒厂转型后的景象,客厅里的电话响了起来。
“喂,妈,你起床了?呵呵,时间刚好,我们这才晚上8点多。嗯……”
杨雪拿起话筒说了几句,就将话筒递给沈林,眼睛还挤了挤。
沈林用口型问道:“是你妈妈,要我来接电话?”
沈林接过话筒,说道:“阿姨你好,我是沈林。”
电话那头一个温柔的中年女声传了过来:“沈林你好。……”
一通国际长途足足说了有十多分钟,沈林才将话筒递给杨建平。
杨建平说了没几句话,将电话挂断。
“沈林啊,我们家今天没有准备什么,一会儿我们就到街边的小饭馆吃点,顺便咱们爷俩再喝点酒。”
一通电话打完,杨建平竟然直接把沈林称呼都变了。
在小饭馆里杨建平又仔细地和沈林谈了一些酒厂转型的构想,越发觉得沈林才华横溢。
回到家中,打着饱嗝的杨建平说道:”沈林啊,今天你就睡杨兵的屋里,他今天晚上肯定又和朋友出去玩了。”
沈林点点头说道:“哎,伯父。你喝了不少酒了,也早点休息吧。”
杨建平眯着眼把手一挥,醉醺醺地进了自己的房间。
沈林看到杨建平进了房间,竟然鬼使神差地用贼贼的眼神看着杨雪。
杨雪感觉到沈林的异样目光,轻啐一口:“呸,我回自己房间了。夜里你敢进我的房间,我就打死你。”说完还用捏紧拳头向沈林示威。
……
,如果我们厂用新的工艺生产啤酒,将很快占据华东的啤酒市场?”
沈林点点头说道:“不错,杨叔叔。如果转而生产啤酒,我们还要抛弃传统的供货给各地供销社和商场的模式。”
后世沈林有个老师曾在华润啤酒里当过灭菌技术顾问,沈林还专门了解过啤酒厂的分销模式。
利用自主建立的深度分销体系,并且在各地建立啤酒生产基地。借此牢牢抓住各区域的市场控制权。
杨建平皱着眉头说道:“如果我们不和供销社合作,自己创立销售渠道吗?”
沈林点点头,将后世的啤酒分销模式给他详细地讲了讲。
“沈林,没想到你居然这么有头脑。怎么想得出来这种抢占市场的方式的?
如果我们酒厂用了这个模式,就算我们华东地区也有其他的啤酒厂商,那也是竞争不过我们的。”
沈林谦虚地摇摇头,说道:“这个模式也有不足的地方,就是开始的时候投入有点大,未必适用于小酒厂。”
杨建平皱着眉头,说道:“是啊,我们酒厂的规模也只能算一个中小规模的白酒厂。而且我们酒厂也没有新的啤酒生产工艺。”
沈林想了想,咬牙说道:“杨叔叔,如果我出新啤酒工艺,让酒厂转而生产啤酒。能不能算技术入股?”
杨建平一脸不可思议地样子看着沈林,说道:“你还懂啤酒酿造?”
“爸,你怎么看不起人啊,沈林既然这么说了,肯定懂啊。”
沈林点点头说道:“本来这个啤酒酿造就是用的酵母发酵,还有各种灭菌方式,这些都是生物学范畴。
我曾在一片报道上看过各国都在积极创新啤酒工艺。
比如比利时开发省时啤酒酿造新技术,利用多孔玻璃反应器,让啤酒在段时间内就酿熟。
德国还发明了稳定的啤酒澄清剂。
我们可以综合这些创新手段,再加上一种新式的隧道式热水喷淋系统进行灭菌……”
杨建平兴奋地连忙点头,说道:“沈林啊,原来你的肚子里装了这么多货啊。你这些话说的我的热血沸腾了,恨不得立刻让工厂转型。”
“杨叔叔,等你解决了工厂当前的难处,我们再谈合作的事情。”
杨雪掐了沈林一下说道:“你看你,酒厂的难题不解决,你就不想合作了?真小气。”
杨建平客气说道:“哎呀,闺女不要急嘛。等我把工人师傅们的股退了,再来和沈林谈合作的事情,这样才能股权分明。”
铃铃铃……
正当杨建平憧憬着酒厂转型后的景象,客厅里的电话响了起来。
“喂,妈,你起床了?呵呵,时间刚好,我们这才晚上8点多。嗯……”
杨雪拿起话筒说了几句,就将话筒递给沈林,眼睛还挤了挤。
沈林用口型问道:“是你妈妈,要我来接电话?”
沈林接过话筒,说道:“阿姨你好,我是沈林。”
电话那头一个温柔的中年女声传了过来:“沈林你好。……”
一通国际长途足足说了有十多分钟,沈林才将话筒递给杨建平。
杨建平说了没几句话,将电话挂断。
“沈林啊,我们家今天没有准备什么,一会儿我们就到街边的小饭馆吃点,顺便咱们爷俩再喝点酒。”
一通电话打完,杨建平竟然直接把沈林称呼都变了。
在小饭馆里杨建平又仔细地和沈林谈了一些酒厂转型的构想,越发觉得沈林才华横溢。
回到家中,打着饱嗝的杨建平说道:”沈林啊,今天你就睡杨兵的屋里,他今天晚上肯定又和朋友出去玩了。”
沈林点点头说道:“哎,伯父。你喝了不少酒了,也早点休息吧。”
杨建平眯着眼把手一挥,醉醺醺地进了自己的房间。
沈林看到杨建平进了房间,竟然鬼使神差地用贼贼的眼神看着杨雪。
杨雪感觉到沈林的异样目光,轻啐一口:“呸,我回自己房间了。夜里你敢进我的房间,我就打死你。”说完还用捏紧拳头向沈林示威。
……