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作新品种的菜肴，如果做法能被总店采用推广，那么不但能直升一级，还能拿到一大笔奖金。
叶书之前看到这幅悬赏令的时候就打过主意了，还特意询问过这个甄选的流程，不过好像问不到太详细的内容。据说这个制度从国外总部流传到国内来的时候，基本上就是名存实亡的制度。既没有什么员工真的往这悬赏令上打主意，那久而久之这东西也成了虚设。
每个季度的新菜仍旧还在推出，不过这跟各个店铺的员工就没有什么关系了，都是总店那边专门研制出来的。
那时店里五位经理之一的Jeff还笑问他说：“你岁数不大野心挺大的嘛？会做菜嘛？”
怎么不会做？手艺一流一点也不夸张。
当然叶书也不会这样直接得意洋洋地自夸，只在心里嘚瑟了一下。
不过就这情况叶书就知道了，不管做了什么菜要一路送到总部去让对方评判都不太实际。然后他就把主意改而打到了酱汁上面。
青春小站目前主要使用的沙司种类不少，有蛋黄酱，塔塔酱，辣酱等等。当然番茄酱是常用调味品，不需多说。另外还有一些其它本国的酱料，主要是制作盖饭等中式菜肴使用。
叶书根本就没有往中式酱料上考虑，因为比起每天都大量更换品种的中餐菜式，对于青春小站来说真正永恒不变的只有汉堡和三明治而已。而中式酱料的做法一直以来就十分复杂，要是这能研制出来，叶书觉得自己也不用在这边混了，直接去卖调味料多好。
他想的是改良目前的汉堡用沙司。当然，这是说起来容易做起来困难，但是他可是有秘密法宝的。
他的那本食谱。
接下来的日子，叶书就开始研究各种西式酱料的做法，把西式酱料一般会使用到的材料一点一点收集到了食谱之中，为之后的沙司配置做准备。
其实西式沙司的主体材料还是比较简单统一的，一般都是蛋，奶，柠檬汁，牛油以及其他相关的制品作为基底，然后加入一些蔬果进行调配而已。
叶书配置酱料的过程，就是按照各种酱料的调制方法，一次一次地调整配比，尝试新材料，然后涂在汉堡中试吃而已。
这个过程进行得很不顺利。
调配出来的沙司基本是味道清爽的少，古怪难吃的多。这样在叶书的预料之中——毕竟，这制造一种新沙司要是如此容易，那么哪里还轮得到他来动手？
因为过程不顺利，叶书就暂时停了手，决定思考一下自己的研究方向，而不再盲目浪费材料了。
结果刚关上食谱，房门就被啪啪啪啪地敲响了。
敲门敲得这样粗鲁的只可能是叶安，再不会有别人，叶书去开了门。
一打开门就见叶安一脸不高兴，站在门口，问道：“哥你下午又要去打工！？”
叶书应了一声“嗯”，然后问道：“怎么，你有事？”
☆、第8章
叶安仰头，看了自家哥哥半晌，才吐出来一句话：“没事不能来找你？”
叶书在心里叹了一口气，才说道：“为什么一副找人吵架的口气？”
叶安反驳道：“你才是吧。一副我又做了什么对不起你的事的样子。打工就这么忙？回来又不是在干活就是自己关在屋子里。我又哪里得罪你了哥你就直说好了，这么别扭你是女生吗？”
叶书心情顿时很复杂。
他说道：“你没有得罪我，别想太多。”
而且就算告诉你哪儿得罪我了也没什么用，估计现在的你也根本不知道自己有一天会去抢哥哥的男人……说起来小时候这孩子也没见这么不讲究啊。
……后来到底他的教育出了什么问题？
叶安却不吃他这一套，突然说道：“我也要去打工！”
叶书愣了一愣，然后笑了。
叶安立刻从他这个笑容里面看出了隐含的深意——那笑容明显在说：凭你？可恶，看不起人！他咬牙切齿叫道：“哥你什么意思？”
叶书看他恼了，赶紧把笑容收起来，说道：“没有十六周岁我们那不收的。”
而且你四体不勤五谷不分的，到了店里也只会添乱。
叶安明显还是觉得叶书的表情表达的是后面那句没说出口的潜台词。
作新品种的菜肴，如果做法能被总店采用推广，那么不但能直升一级，还能拿到一大笔奖金。
叶书之前看到这幅悬赏令的时候就打过主意了，还特意询问过这个甄选的流程，不过好像问不到太详细的内容。据说这个制度从国外总部流传到国内来的时候，基本上就是名存实亡的制度。既没有什么员工真的往这悬赏令上打主意，那久而久之这东西也成了虚设。
每个季度的新菜仍旧还在推出，不过这跟各个店铺的员工就没有什么关系了，都是总店那边专门研制出来的。
那时店里五位经理之一的Jeff还笑问他说：“你岁数不大野心挺大的嘛？会做菜嘛？”
怎么不会做？手艺一流一点也不夸张。
当然叶书也不会这样直接得意洋洋地自夸，只在心里嘚瑟了一下。
不过就这情况叶书就知道了，不管做了什么菜要一路送到总部去让对方评判都不太实际。然后他就把主意改而打到了酱汁上面。
青春小站目前主要使用的沙司种类不少，有蛋黄酱，塔塔酱，辣酱等等。当然番茄酱是常用调味品，不需多说。另外还有一些其它本国的酱料，主要是制作盖饭等中式菜肴使用。
叶书根本就没有往中式酱料上考虑，因为比起每天都大量更换品种的中餐菜式，对于青春小站来说真正永恒不变的只有汉堡和三明治而已。而中式酱料的做法一直以来就十分复杂，要是这能研制出来，叶书觉得自己也不用在这边混了，直接去卖调味料多好。
他想的是改良目前的汉堡用沙司。当然，这是说起来容易做起来困难，但是他可是有秘密法宝的。
他的那本食谱。
接下来的日子，叶书就开始研究各种西式酱料的做法，把西式酱料一般会使用到的材料一点一点收集到了食谱之中，为之后的沙司配置做准备。
其实西式沙司的主体材料还是比较简单统一的，一般都是蛋，奶，柠檬汁，牛油以及其他相关的制品作为基底，然后加入一些蔬果进行调配而已。
叶书配置酱料的过程，就是按照各种酱料的调制方法，一次一次地调整配比，尝试新材料，然后涂在汉堡中试吃而已。
这个过程进行得很不顺利。
调配出来的沙司基本是味道清爽的少，古怪难吃的多。这样在叶书的预料之中——毕竟，这制造一种新沙司要是如此容易，那么哪里还轮得到他来动手？
因为过程不顺利，叶书就暂时停了手，决定思考一下自己的研究方向，而不再盲目浪费材料了。
结果刚关上食谱，房门就被啪啪啪啪地敲响了。
敲门敲得这样粗鲁的只可能是叶安，再不会有别人，叶书去开了门。
一打开门就见叶安一脸不高兴，站在门口，问道：“哥你下午又要去打工！？”
叶书应了一声“嗯”，然后问道：“怎么，你有事？”
☆、第8章
叶安仰头，看了自家哥哥半晌，才吐出来一句话：“没事不能来找你？”
叶书在心里叹了一口气，才说道：“为什么一副找人吵架的口气？”
叶安反驳道：“你才是吧。一副我又做了什么对不起你的事的样子。打工就这么忙？回来又不是在干活就是自己关在屋子里。我又哪里得罪你了哥你就直说好了，这么别扭你是女生吗？”
叶书心情顿时很复杂。
他说道：“你没有得罪我，别想太多。”
而且就算告诉你哪儿得罪我了也没什么用，估计现在的你也根本不知道自己有一天会去抢哥哥的男人……说起来小时候这孩子也没见这么不讲究啊。
……后来到底他的教育出了什么问题？
叶安却不吃他这一套，突然说道：“我也要去打工！”
叶书愣了一愣，然后笑了。
叶安立刻从他这个笑容里面看出了隐含的深意——那笑容明显在说：凭你？可恶，看不起人！他咬牙切齿叫道：“哥你什么意思？”
叶书看他恼了，赶紧把笑容收起来，说道：“没有十六周岁我们那不收的。”
而且你四体不勤五谷不分的，到了店里也只会添乱。
叶安明显还是觉得叶书的表情表达的是后面那句没说出口的潜台词。