九零文学 www.90wx.cc,重启1985之巅峰岁月无错无删减全文免费阅读!
农贸市场在任何城市都不是高端场所,这类场所附近大多会想成一种“薄利多销”的氛围。
简而言之,这边客单量不高,如果薄利多销,赚钱容易,如果想暴利,那么赚钱就难。
黑虎听到陈华江的话,笑了起来,有些得意的点了点头。
“这地方可是我找高人选的,人流量大,地方好,店铺面积大。”
“只要东西不出问题,好吃,肯定赚钱。”
“来来来,进店看看。”
黑虎拉着陈华江的胳膊进入店里,此时内里还是一片混乱,一些工人正在装修。
陈华江随之进入,但是也好奇黑虎嘴里的高人是谁。
“张小兵,你不认得。”
“他是江南大学的高材生,上次在夜来香酒吧喝多了闹事,是我帮他平事的。”
“他欠了我的人情,我也觉得他是个人才,所以就这么交往上了。”
黑虎随意的说道,这年头大学生含金量十分之高,几乎就是人才的代言词。
陈华江见对方这般含糊,显然是不打算介绍对方给自己认识,自然也不会无趣的追问。
不过他到是对夜来香酒吧好奇起来。
“咋们南明市还有酒吧?”
陈华江有些讶然的问道,这年头酒吧可是十分稀罕的玩意。
一直到九十年代,九三年还是九四年,陈华江记忆中南明市才会开一家叫“金玫瑰”的酒吧。
现在黑虎嘴里的“夜来香”陈华江是一点印象都没有。
“嘿嘿,陈兄弟,你这就不知道了。酒吧在沿海那边城市正流行,不少地方都有。”
“咋们南明市也是去年年底才出现了,这东西不能正大光明的出现在市面。没人没关系,你想找到门脸都难。”
“不过你要是想看看,下次我带你过去。”
黑虎一脸暧昧的笑了起来,拍了拍陈华江的肩膀说道。
明白了,根本就不是酒吧,或许是那种偷偷摸摸的场所,接着酒吧的名号。
这方面一直到后世都存在,就像桑拿不是洗澡的地方,更多是打铁做剑的场所一般。
对这方面陈华江是不感兴趣的,接着将餐饮店的一些事情给黑虎讲解了一番。
“都是兄弟,虎哥我也不说废话。手艺我会喊厨师过来手把手交给你们,材料也成本价卖给你们。”
“会员卡什么的你自己找印刷厂定制,我能指点的也就这些了。”
一番讲解,陈华江看着黑虎认真的说道。
“难道就不能将材料跟兄弟我分享一个吗?”
黑虎眯着眼睛,有些不爽的说道。
但是陈华江直接就坚定了摇了摇头,这方面吧他不可能答应的。
开什么玩笑,这可是餐饮的核心机密啊。
就拿炸鸡来说,就那么简单的步骤和程序,但为什么自己的炸鸡就没有某些餐饮店的好吃呢?
哪怕步骤和流程一模一样,但味道就是不对。
原因便在于研制炸鸡的材料上,一般家庭研制鸡腿也就是葱姜蒜料酒之类的常见配料。
但是在餐饮店,动辄都是几十种几百种配料,相比之下差别当然很大。
最简单的例子,这几年已经在市场出现的十三香,放在后世的餐饮业简直就是基础到不能在基础的调味料配方。
但... -->>
农贸市场在任何城市都不是高端场所,这类场所附近大多会想成一种“薄利多销”的氛围。
简而言之,这边客单量不高,如果薄利多销,赚钱容易,如果想暴利,那么赚钱就难。
黑虎听到陈华江的话,笑了起来,有些得意的点了点头。
“这地方可是我找高人选的,人流量大,地方好,店铺面积大。”
“只要东西不出问题,好吃,肯定赚钱。”
“来来来,进店看看。”
黑虎拉着陈华江的胳膊进入店里,此时内里还是一片混乱,一些工人正在装修。
陈华江随之进入,但是也好奇黑虎嘴里的高人是谁。
“张小兵,你不认得。”
“他是江南大学的高材生,上次在夜来香酒吧喝多了闹事,是我帮他平事的。”
“他欠了我的人情,我也觉得他是个人才,所以就这么交往上了。”
黑虎随意的说道,这年头大学生含金量十分之高,几乎就是人才的代言词。
陈华江见对方这般含糊,显然是不打算介绍对方给自己认识,自然也不会无趣的追问。
不过他到是对夜来香酒吧好奇起来。
“咋们南明市还有酒吧?”
陈华江有些讶然的问道,这年头酒吧可是十分稀罕的玩意。
一直到九十年代,九三年还是九四年,陈华江记忆中南明市才会开一家叫“金玫瑰”的酒吧。
现在黑虎嘴里的“夜来香”陈华江是一点印象都没有。
“嘿嘿,陈兄弟,你这就不知道了。酒吧在沿海那边城市正流行,不少地方都有。”
“咋们南明市也是去年年底才出现了,这东西不能正大光明的出现在市面。没人没关系,你想找到门脸都难。”
“不过你要是想看看,下次我带你过去。”
黑虎一脸暧昧的笑了起来,拍了拍陈华江的肩膀说道。
明白了,根本就不是酒吧,或许是那种偷偷摸摸的场所,接着酒吧的名号。
这方面一直到后世都存在,就像桑拿不是洗澡的地方,更多是打铁做剑的场所一般。
对这方面陈华江是不感兴趣的,接着将餐饮店的一些事情给黑虎讲解了一番。
“都是兄弟,虎哥我也不说废话。手艺我会喊厨师过来手把手交给你们,材料也成本价卖给你们。”
“会员卡什么的你自己找印刷厂定制,我能指点的也就这些了。”
一番讲解,陈华江看着黑虎认真的说道。
“难道就不能将材料跟兄弟我分享一个吗?”
黑虎眯着眼睛,有些不爽的说道。
但是陈华江直接就坚定了摇了摇头,这方面吧他不可能答应的。
开什么玩笑,这可是餐饮的核心机密啊。
就拿炸鸡来说,就那么简单的步骤和程序,但为什么自己的炸鸡就没有某些餐饮店的好吃呢?
哪怕步骤和流程一模一样,但味道就是不对。
原因便在于研制炸鸡的材料上,一般家庭研制鸡腿也就是葱姜蒜料酒之类的常见配料。
但是在餐饮店,动辄都是几十种几百种配料,相比之下差别当然很大。
最简单的例子,这几年已经在市场出现的十三香,放在后世的餐饮业简直就是基础到不能在基础的调味料配方。
但... -->>
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