九零文学 www.90wx.cc,美食博主在古代发家致富无错无删减全文免费阅读!
修课,练过一段时间毛笔字,虽然写得不算太好,但也工工整整,字体清秀可爱。
契书一式两份,宋芫收好他那份,忍不住摸摸肚子,尴尬道:“掌柜的,那啥,有什么吃的吗,给我上点,我饿了。”
李掌柜拍拍额头:“怪我,光顾着柰子,招待不周了,铁牛你去厨房做几道招牌菜回来,要快。”
片刻后,厨房就端上来一桌子菜,宋芫大概辨认出菜式,盐水鸭、红烧狮子头、油煎鸡、带冻姜醋鱼、春笋鲜菇豆腐汤,最后上了两碗粳米饭。
刚开始宋芫还想矜持一下的,可一看到油煎鸡和带冻姜醋鱼时,他就坐不住了。
这两道菜,可是在历代食谱中出现过的名菜。
先说油煎鸡,是先把整只鸡放入热油中,煎烤成焦黄色,再下酒、醋、盐、花椒等调料慢火烹煮,等料汁都融进肉里了,才起锅切块。
现在几乎已经没有厨师会做了。
急切地夹了一口油煎鸡,送进嘴里,宋芫不由得露出一丝失望来。
怎么说呢,味道是挺不错的,鸡肉也很鲜嫩,毕竟古代吃的鸡都是散养鸡,现代的饲料鸡没法比的。
可是没有想象中的惊艳。
但仔细一想,古代的调料可没有现代丰富,只用酒、醋、盐、花椒简单的几种调料,就能做出如此鲜香麻辣的油煎鸡,确实是无可挑剔了。
见宋芫放下了筷子,李掌柜忐忑问道:“这菜不合您胃口吗?”
“不是。”宋芫笑道,“我第一次尝到油煎鸡,跟我想象中有点不一样,不过是很好吃的。”
李掌柜给他舀了碗汤:“那您再尝尝这春笋鲜菇汤,春笋和蘑菇都是新鲜采摘,一大早送来的。”
一顿饭宋芫吃得心满意足,喝了口茶漱漱口,他拿出刚从李掌柜那得来的银子,准备付账:“这顿饭多少钱?”
李掌柜推拒说:“记我账上就行。”
宋芫连忙摆手:“那不成,该该收多少收多少,我有钱。”
李掌柜指了指一旁的店伙计,无奈说:“就当是我替这小子,给你赔礼道歉的。”
宋芫诧异:“就这点小事,何须赔礼道歉。”
“就该叫他吃个教训,省得以后又得罪贵人,被人打死。”李掌柜很是坚决。
宋芫便不再推辞,坐了一会,他提起背篓,提出告辞:“我先回去了,半个月后再来送柰子。”
李掌柜起身送他。
“您别送了,我自己走。”宋芫赶紧说。
李掌柜送他到门口:“您慢走。”
等宋芫走后,铁牛看着那上百斤肉,很是为难:“掌柜的,这些肉……”
李掌柜说:“柰子跟这些肉一起送到老爷府上。”
铁牛看着只吃了一小块的柰子,舔舔唇:“表叔,这个柰子也让我尝一口。”
“就知道吃。”李掌柜气得拍他一掌,“下次别管什么人来找我,都得对人客气点。”
“哦。”铁牛嘴里应着,心里还是很不服气的,那姓宋的小子不也没说什么吗。
李掌柜警告他说:“以前就有个伙计,瞧不起人家舒姑娘,把人得罪狠了,直接让我给撵出去了,怎么求饶都没用。你可别步他后尘,到时候就算是你爹来了也不好使。”
再狠狠敲他脑袋一下:“也就是人家宋小哥人善良,才不跟你一般计较。”
“怪我这张嘴不会说话。”铁牛装模作样给自己脸上来了两巴掌,然后笑容谄媚道,“表叔,我知道错了,你可别跟我爹说,下次我绝不会再犯了。”
那边宋芫从雅间出来,怀里揣着沉甸甸的银子,心情确是爽快的。
脚步轻快下了三楼,在二楼楼梯拐弯处时,宋芫不小心被绊了一脚,停下脚步,就听见一道清冷如玉的声音在雅间虚掩的门后响起:“你们掌柜的还没回来吗?”
店伙计客客气气说:“掌柜那还有贵客在,舒姑娘您请稍等,我去请示一下掌柜的。”
“不用了,既然李掌柜那里还有贵客在,我们就不打扰了。”
店伙计的声音传来:“舒姑娘慢走。”
舒?
主要是“舒”这个姓比较少见,让宋芫有些在意。
对了,他忽然想起,种田文女主不就是姓舒吗。
修课,练过一段时间毛笔字,虽然写得不算太好,但也工工整整,字体清秀可爱。
契书一式两份,宋芫收好他那份,忍不住摸摸肚子,尴尬道:“掌柜的,那啥,有什么吃的吗,给我上点,我饿了。”
李掌柜拍拍额头:“怪我,光顾着柰子,招待不周了,铁牛你去厨房做几道招牌菜回来,要快。”
片刻后,厨房就端上来一桌子菜,宋芫大概辨认出菜式,盐水鸭、红烧狮子头、油煎鸡、带冻姜醋鱼、春笋鲜菇豆腐汤,最后上了两碗粳米饭。
刚开始宋芫还想矜持一下的,可一看到油煎鸡和带冻姜醋鱼时,他就坐不住了。
这两道菜,可是在历代食谱中出现过的名菜。
先说油煎鸡,是先把整只鸡放入热油中,煎烤成焦黄色,再下酒、醋、盐、花椒等调料慢火烹煮,等料汁都融进肉里了,才起锅切块。
现在几乎已经没有厨师会做了。
急切地夹了一口油煎鸡,送进嘴里,宋芫不由得露出一丝失望来。
怎么说呢,味道是挺不错的,鸡肉也很鲜嫩,毕竟古代吃的鸡都是散养鸡,现代的饲料鸡没法比的。
可是没有想象中的惊艳。
但仔细一想,古代的调料可没有现代丰富,只用酒、醋、盐、花椒简单的几种调料,就能做出如此鲜香麻辣的油煎鸡,确实是无可挑剔了。
见宋芫放下了筷子,李掌柜忐忑问道:“这菜不合您胃口吗?”
“不是。”宋芫笑道,“我第一次尝到油煎鸡,跟我想象中有点不一样,不过是很好吃的。”
李掌柜给他舀了碗汤:“那您再尝尝这春笋鲜菇汤,春笋和蘑菇都是新鲜采摘,一大早送来的。”
一顿饭宋芫吃得心满意足,喝了口茶漱漱口,他拿出刚从李掌柜那得来的银子,准备付账:“这顿饭多少钱?”
李掌柜推拒说:“记我账上就行。”
宋芫连忙摆手:“那不成,该该收多少收多少,我有钱。”
李掌柜指了指一旁的店伙计,无奈说:“就当是我替这小子,给你赔礼道歉的。”
宋芫诧异:“就这点小事,何须赔礼道歉。”
“就该叫他吃个教训,省得以后又得罪贵人,被人打死。”李掌柜很是坚决。
宋芫便不再推辞,坐了一会,他提起背篓,提出告辞:“我先回去了,半个月后再来送柰子。”
李掌柜起身送他。
“您别送了,我自己走。”宋芫赶紧说。
李掌柜送他到门口:“您慢走。”
等宋芫走后,铁牛看着那上百斤肉,很是为难:“掌柜的,这些肉……”
李掌柜说:“柰子跟这些肉一起送到老爷府上。”
铁牛看着只吃了一小块的柰子,舔舔唇:“表叔,这个柰子也让我尝一口。”
“就知道吃。”李掌柜气得拍他一掌,“下次别管什么人来找我,都得对人客气点。”
“哦。”铁牛嘴里应着,心里还是很不服气的,那姓宋的小子不也没说什么吗。
李掌柜警告他说:“以前就有个伙计,瞧不起人家舒姑娘,把人得罪狠了,直接让我给撵出去了,怎么求饶都没用。你可别步他后尘,到时候就算是你爹来了也不好使。”
再狠狠敲他脑袋一下:“也就是人家宋小哥人善良,才不跟你一般计较。”
“怪我这张嘴不会说话。”铁牛装模作样给自己脸上来了两巴掌,然后笑容谄媚道,“表叔,我知道错了,你可别跟我爹说,下次我绝不会再犯了。”
那边宋芫从雅间出来,怀里揣着沉甸甸的银子,心情确是爽快的。
脚步轻快下了三楼,在二楼楼梯拐弯处时,宋芫不小心被绊了一脚,停下脚步,就听见一道清冷如玉的声音在雅间虚掩的门后响起:“你们掌柜的还没回来吗?”
店伙计客客气气说:“掌柜那还有贵客在,舒姑娘您请稍等,我去请示一下掌柜的。”
“不用了,既然李掌柜那里还有贵客在,我们就不打扰了。”
店伙计的声音传来:“舒姑娘慢走。”
舒?
主要是“舒”这个姓比较少见,让宋芫有些在意。
对了,他忽然想起,种田文女主不就是姓舒吗。