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还鱼获满仓,真是令人兴奋不已。
…………………………
“妈我们回来了!”张峰高兴的拎着那条大鱼,带着大家回到家里。
“你们回来了,咦!!这条鱼好大……”张峰母也笑着向大家点点头,招呼大家坐下,当看见儿子手中的大鱼,顿时也有些吃惊;
“嘻嘻,这条大鱼是疯子在湖里钓的呢!”依依也非常高兴。
就在这时,老爷子也走了进来,今天大家准备一起吃顿全鱼宴,他老人家这么优秀的大厨肯定少不了。
“呵呵,小峰听说你们钓到大鱼了?”老爷子也十分高兴,毕竟二十多斤的鱼。在月亮湖里也不多见;
“对啊,您看看大鱼就在这里,待会儿还要您老出手,今晚咱们的全鱼宴就靠您了……”张峰笑眯眯的说道;
“呵呵,放心吧交给我,家里刚好有些酸菜,晚上给大家做酸菜鱼头豆腐汤……”老爷子呵呵一笑,拎着大鱼就向厨房走去。
………………………………
老爷子的动作也不慢,不到两个小时,整条鱼就被做成了美味的菜肴,一道麻辣红烧鱼。一道酸菜鱼头豆腐汤,一道清蒸鱼、一道翡翠鱼丸汤刚好四道菜;
当地人都钟爱麻辣,所以麻辣红烧鱼就是年轻人们的最爱,这道菜使用了本地产的花椒,闻到纯正,没有丝毫的苦涩杂味,至于辣椒,那也是本地的小辣椒,辣味十足,非常符合大家的口味,除此之外,还加上了蒜苗、小葱、香菜、生姜等佐料,香味四溢,味道鲜美;
酸菜鱼头豆腐汤,其中的酸菜,是用做豆腐时的卤水泡制,味道比酸醋做的纯正爽口,豆腐也是酸汤豆腐,比石膏豆腐更有韧性;
因为有了酸菜的加入,不仅使鱼头保持了鲜嫩,同时鱼肉的鲜味也随着汤汁慢慢的浸入豆腐里,使味道平淡的豆腐化腐朽为神奇,变得无比鲜美;
很快,大家七手八脚的一起行动,酸菜鱼头豆腐汤、麻辣红烧鱼、清蒸黑鱼、翡翠鱼丸,还有几个蔬菜,一桌香喷喷的美味就摆在了桌上,因为这条鱼很大,所以就没再弄其他肉菜,虽然都是鱼,但也十分丰盛;
“呵呵,来来来!!!大家都尝尝我今天做的鱼怎么样?”等大家都做好,老爷子笑眯眯的向大家说道。
“外公做的菜肯定好吃,外婆您来一块!”说着黄强就给柳奶奶夹了一块靠近鱼头的鱼肉,这里的肉鱼刺少,吃起来更加放心。
“呵呵,吃,你们都吃!”看到外孙给自己夹菜,柳奶奶也十分高兴,脸上都堆满了笑容。
“小强,这几天让依依和小峰带你到处逛逛,这附近的风景都很好,好不容易来到这里,要多玩几天。”老爷子笑着向外孙说道。
“知道了外公,我一定会在这里多玩几天,顺便陪陪您和外婆。”黄强笑着点点头,
而且月亮湖这里风景这么好,每次看到表妹发在群里的照片,黄强都向往不已,早就对这里心驰神往,这次有了机会,肯定要多玩一段时间。
还鱼获满仓,真是令人兴奋不已。
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“妈我们回来了!”张峰高兴的拎着那条大鱼,带着大家回到家里。
“你们回来了,咦!!这条鱼好大……”张峰母也笑着向大家点点头,招呼大家坐下,当看见儿子手中的大鱼,顿时也有些吃惊;
“嘻嘻,这条大鱼是疯子在湖里钓的呢!”依依也非常高兴。
就在这时,老爷子也走了进来,今天大家准备一起吃顿全鱼宴,他老人家这么优秀的大厨肯定少不了。
“呵呵,小峰听说你们钓到大鱼了?”老爷子也十分高兴,毕竟二十多斤的鱼。在月亮湖里也不多见;
“对啊,您看看大鱼就在这里,待会儿还要您老出手,今晚咱们的全鱼宴就靠您了……”张峰笑眯眯的说道;
“呵呵,放心吧交给我,家里刚好有些酸菜,晚上给大家做酸菜鱼头豆腐汤……”老爷子呵呵一笑,拎着大鱼就向厨房走去。
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老爷子的动作也不慢,不到两个小时,整条鱼就被做成了美味的菜肴,一道麻辣红烧鱼。一道酸菜鱼头豆腐汤,一道清蒸鱼、一道翡翠鱼丸汤刚好四道菜;
当地人都钟爱麻辣,所以麻辣红烧鱼就是年轻人们的最爱,这道菜使用了本地产的花椒,闻到纯正,没有丝毫的苦涩杂味,至于辣椒,那也是本地的小辣椒,辣味十足,非常符合大家的口味,除此之外,还加上了蒜苗、小葱、香菜、生姜等佐料,香味四溢,味道鲜美;
酸菜鱼头豆腐汤,其中的酸菜,是用做豆腐时的卤水泡制,味道比酸醋做的纯正爽口,豆腐也是酸汤豆腐,比石膏豆腐更有韧性;
因为有了酸菜的加入,不仅使鱼头保持了鲜嫩,同时鱼肉的鲜味也随着汤汁慢慢的浸入豆腐里,使味道平淡的豆腐化腐朽为神奇,变得无比鲜美;
很快,大家七手八脚的一起行动,酸菜鱼头豆腐汤、麻辣红烧鱼、清蒸黑鱼、翡翠鱼丸,还有几个蔬菜,一桌香喷喷的美味就摆在了桌上,因为这条鱼很大,所以就没再弄其他肉菜,虽然都是鱼,但也十分丰盛;
“呵呵,来来来!!!大家都尝尝我今天做的鱼怎么样?”等大家都做好,老爷子笑眯眯的向大家说道。
“外公做的菜肯定好吃,外婆您来一块!”说着黄强就给柳奶奶夹了一块靠近鱼头的鱼肉,这里的肉鱼刺少,吃起来更加放心。
“呵呵,吃,你们都吃!”看到外孙给自己夹菜,柳奶奶也十分高兴,脸上都堆满了笑容。
“小强,这几天让依依和小峰带你到处逛逛,这附近的风景都很好,好不容易来到这里,要多玩几天。”老爷子笑着向外孙说道。
“知道了外公,我一定会在这里多玩几天,顺便陪陪您和外婆。”黄强笑着点点头,
而且月亮湖这里风景这么好,每次看到表妹发在群里的照片,黄强都向往不已,早就对这里心驰神往,这次有了机会,肯定要多玩一段时间。